Seja nas frutas ou legumes, a casca dos alimentos pode ser bastante rica em nutrientes. Mas afinal, quando é que se deve comê-la? Um nutricionista desvenda o mistério e revela os alimentos que apresentam mais benefícios para a saúde quando são consumidos com casca.
Descascar frutas e legumes antes de comer é um hábito comum, mas, em alguns casos, isso significa retirar justamente uma parte do alimento que conc... leia mais no Notícias ao Minuto Brasil aqui.