Um estudo da Universidade de Michigan apontou que o simples ato de lavar carne crua aumenta significativamente o risco de contaminação de superfícies próximas, como tábuas de corte e áreas de preparo
Cozinhar carne não costuma levantar grandes dúvidas, mas um costume bastante comum antes do preparo pode trazer riscos à saúde. Trata-se do hábito... leia mais no Notícias ao Minuto Brasil aqui.